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Tony Celiento, una vita tra impasti e forni

Tony Celiento, il cuore pulsante di Desy Pizza, porta con sé oltre vent'anni di esperienza nel mondo della pizza. La sua carriera inizia nelle cucine di piccole pizzerie locali, dove impara l'arte e la scienza della pizza napoletana, raffinando le sue abilità e sviluppando una passione che lo accompagnerà per tutta la vita.

Con il tempo, Tony diventa un maestro pizzaiolo riconosciuto, un vero artigiano che mescola tradizione e innovazione. La sua firma sta nell'utilizzo di impasti speciali, leggeri e digeribili, che trasformano ogni pizza in un'opera d'arte culinaria. La decisione di aprire Desy Pizza nasce dal desiderio di Tony di condividere la sua passione con il mondo, offrendo ai suoi ospiti non solo una pizza, ma un'esperienza autentica che parla della sua vita dedicata alla ricerca della perfezione.